BE EDGE
자리 배치·동선
좋은 자리는 상대에게, 차도 쪽은 내가
창가나 벽을 등지는 편한 자리를 상대에게 권한다. 출입구와 주방 동선이 보이는 자리는 내가 앉는다. 마주 보는 자리보다 90도로 앉는 자리가 덜 긴장된다.
걸을 때는 차도 쪽에 내가 선다. 보폭은 상대에 맞춘다. 문은 먼저 열고 잡아 주되, 상대가 먼저 지나가게 한다.
조명이 얼굴을 비추는 자리를 상대에게 준다
계단과 엘리베이터에서는 한 걸음 뒤에 선다
가방 둘 곳이 있는지 먼저 살핀다
BOOKING D-1
D-1 장소 예약·동선
THE BILL
계산 매너
PHONE MANNER
휴대폰 매너
THE GOODBYE
헤어질 때